Zeevishandel N. Waasdorp heeft een nieuwe Renault Master koel-/vrieswagen in gebruik genomen. Deze zal ingezet worden voor het vervoer naar weekmarkten, de partyservice en het leveren aan horeca. De laadruimte bestaat uit 2 compartimenten en biedt de mogelijkheid om tegelijkertijd te koelen en te vriezen.
Het gecontroleerd vervoeren en afleveren op de wettelijke temperatuur aan de klanten is een uitdaging op zich. De ideale aflevertemperatuur van verse vis is onder de 7°C. Voor diepvriesproducten is dit onder de -18°C. “Dit is nog nergens werkelijk haalbaar gebleken, wij zijn de eerste die dat wel kunnen”, vertelt Nico Waasdorp.
De nachtkoeling is ideaal voor markten maar ook bij het voorladen en voorkoelen van de laadruimte. Hierdoor wordt het logistieke gekoelde proces niet onderbroken en blijven de producten op de gewenste temperatuur, waardoor de kwaliteit gewaarborgd blijft. Het wagenpark telt nog een aantal koelwagens geleverd door Zonneveld Bedrijfswagens. Alle voertuigen voldoen aan de HACCP-norm. De laatste aanwinst heeft een EURO 5 motor met roetfilter en draagt zo bij aan de duurzame bedrijfsvoering.
Met name de vis-sector kent grote pieken. “Optimale inzetbaarheid is op zo’n moment cruciaal, dynamische bedrijven zoals Waasdorp zijn dan bij ons aan het juiste adres”,aldus Piet Braam van Zonneveld Bedrijfswagens.
